26 Março de 2020
Mais um dia em quarentena, hoje depois da comunicação da DGS as noticias começam a parecer animadoras!
Se bem que ainda será preciso um tempinho em casa, mas mais vale prevenir que remediar!
Mais um lindo dia de sol, mas infelizmente hoje está muito vento!
Já sairam as notas das provas, esta noite senti-me ansiosa, estou preocupada este período não foi fácil, a Mia aprontou um pouco, mas pronto finalmente tornou-se independente e já estuda sozinha!!!!
Bem não é totalmente verdade, ontem tive de dar uma explicação de ciências! E alonguei-me um bocado demais!!!!
Hoje voltámos a fazer pão!
Desta vez não correu tão bem como no sábado! Coloquei demasiado sal e depois tive dobrar a receita, para não correr muito mal!!!!!
Pão caseiro
1kg de farinha sem fermento
3 colher de café de sal
700ml de água morna
1 saqueta de fermento fermipan, ou 20g de fermento padeiro
Colocar todos os ingredientes no copo da batedeira, bater durante cinco minutos. Polvilhar com farinha.
Colocar película aderente, deixar levedar em sitio quente por 2 horas, tapado com cobertor.
Cresce cerca de 1 palmo.
Passado o tempo, retirar a pelicula e tende com ajuda de farinha.
Levar a cozer em forno pré aquecido a 250ºC. Deixar cozer entre 20 a 30 minutos.
Mais um dia em quarentena, hoje depois da comunicação da DGS as noticias começam a parecer animadoras!
Se bem que ainda será preciso um tempinho em casa, mas mais vale prevenir que remediar!
Mais um lindo dia de sol, mas infelizmente hoje está muito vento!
Já sairam as notas das provas, esta noite senti-me ansiosa, estou preocupada este período não foi fácil, a Mia aprontou um pouco, mas pronto finalmente tornou-se independente e já estuda sozinha!!!!
Bem não é totalmente verdade, ontem tive de dar uma explicação de ciências! E alonguei-me um bocado demais!!!!
Hoje voltámos a fazer pão!
Desta vez não correu tão bem como no sábado! Coloquei demasiado sal e depois tive dobrar a receita, para não correr muito mal!!!!!
Pão caseiro
1kg de farinha sem fermento
3 colher de café de sal
700ml de água morna
1 saqueta de fermento fermipan, ou 20g de fermento padeiro
Colocar todos os ingredientes no copo da batedeira, bater durante cinco minutos. Polvilhar com farinha.
Colocar película aderente, deixar levedar em sitio quente por 2 horas, tapado com cobertor.
Cresce cerca de 1 palmo.
Passado o tempo, retirar a pelicula e tende com ajuda de farinha.
Levar a cozer em forno pré aquecido a 250ºC. Deixar cozer entre 20 a 30 minutos.
Bom apetite!!!
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